长沙163自行车俱乐部

标题: 呼伦贝尔特产,内蒙古自助游攻略 [打印本页]

作者: 苦行僧 时间: 2020-5-30 00:10
标题: 呼伦贝尔特产,内蒙古自助游攻略
蒙古
                                                                              奶酒

奶酒
奶酒，
                                                                              蒙古
                                                                              语称“阿日里”。
                                                                              蒙古
                                                                              奶酒始于元朝，已有800多年历史，过去一直充当礼仪用酒，是
                                                                              蒙古
                                                                              族牧民用于招待尊贵客人的重要饮品。
                                                                              蒙古
                                                                              奶酒的酒度形成方式不同于一般酒类，它完全是来自牛奶中的乳糖转化，酒度的中和，则完全依靠鲜牛奶的奶乳清。
                                                                              蒙古
                                                                              奶酒口感纯正，奶香飘逸。

                                                                        风干牛肉干

风干牛肉干是
                                                                              蒙古
                                                                              独具特色的产品，号称
                                                                              蒙古
                                                                              大军军粮，历史悠久，素有“草原肉金子”之美誉。将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条，盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，对肉进行腌制，12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可。风干牛肉色泽较深，肉质带点柔韧却不失香嫩，有嚼劲更香口

                                                                        菌菇山货

新鲜的菌菇。

                                                                              呼伦贝尔
                                                                              草原上盛产各种鲜美的菌菇，风干后可保存很久。在各种草原菌菇中，白蘑尤其受欢迎。白蘑是伞菌中较为珍贵的品种，由于
                                                                              呼伦贝尔
                                                                              大草原夏季气候温凉湿润，光照时间较长，使白蘑有良好的生长环境。白蘑有多种食用方法，可以做馅、溜炒、涮火锅等，也可以凉干长期食用。

                                                                        蒙古
                                                                              袍

                                                                        蒙古
                                                                              包

                                                                        蒙古
                                                                              羊肉

                                                                        蒙古
                                                                              牛肉

                                                                        蒙古
                                                                              鹿园

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