日本关西15日，温泉与风物的饕餮。之七：京都艺伎表演茶道体验及市集购物攻略

苦行僧

其实，除了那些宏大壮美的景观，精巧珍贵的文物，在每一个城市游历，除了博物馆美术馆寺庙古迹，我还喜欢不看地图随兴而逛的一些更生动的地方。
比如街头的无名小店，比如二手市集，比如独立书店，比如菜市场---那才是一个城市真正的脉搏和烟火气息。



而到了这样的地方，基本上我是连拍照两个字都彻底忘记。



一京都的市集
我是一个这样的人：能代购就懒得背，花了宝贵的时间和金钱，不是来客串一个代购掌柜的。商场里的名牌货，网络渠道这么发达，代购或海淘轻松解决，真正值得花费精力的是当地市集上各种独一无二的宝贝。作为全球有得数的市集，京都是购物狂们不能错过的宝地！
去之前建议看看官方的京都市集资讯http://www.the-kyoto.jp/topics/ichi/



1）梅小路手作市集约有350店铺，京都最大手作市集之一。贩卖饰品、小孩服、陶磁器、木作杂货、面包蛋糕等。由于梅小路公园宽广又是石板地，市集旁还有游乐场所、小孩也能玩的开心哦！ 9～16时，每月第1个星期六（1、5月休市）京都车站步行15分
2）京都上贺茂神社旁森林手作市集，迷你河川边约有250摊位，主打特色手工作品，从可爱杂货、饰品、包包、陶艺到美味甜点面包、农产品等都有，玲琅满目。逛累了，旁边还有广大草地可休息，乐活好去处！每月最后一个星期日 9～16时。巴士上贺茂神社站下。
3）买独一无二商品去京都百万遍知恩寺手作市集就对了！每月15日，约450摊衣服、饰品、陶瓷、文具、皮件、食品、农产等聚集在寺庙内，这里贩售商品绝对不是机器大量制造，全都是充满灵魂制作，能让人惊喜不已的原创商品。想找特色，来这挖宝就对啦！巴士206或17于百万遍下。 6~16时。



4）世界最大的市集之一：每月21日东寺弘法市集
（这一天正是日本佛教真言宗祖师空海禅师（法名弘海）的忌日）5：00-16：30以前。“堪比巴黎和伦敦以古董闻名的‘跳蚤市场’，是世界上最大的市场”。近鉄京都線「東寺」站、徒歩8分。1000家店以上！越早去东西越便宜越多。
最值得买的还是和服啦，虽然是二手的，但仔细淘有很多成色相当新的，腰带也是，西阵织的很华丽那种用来做太鼓包的5000日元左右就能买到，一件和服外衣2000到3000日元也可以拿下不错的。不要觉得二手衣服听着别扭，和服本来就不同于一般的快消品衣物，好的和服，家里也是当宝一样一代代传下来的，揭不开锅了，还能拿去当掉换钱。



好容易盼到的21号居然下大雨！！泪奔。
5）北野天满宫天神市(古物市集)
日期：每月25日时间：6:00~16:00地点：京都市上京区．北野天满宫
网站：http://kitanotenmangu.or.jp/展出内容：二手古着、骨董、杯碗、旧和服、熟食、玩乐类、杂货备注：比起其他市集，熟食的摊位比较多
二、茶体验
1、日本茶王：一保堂
地址：京都市中京区寺町通二条上ル常盤木町52 招牌推荐：一保堂抹茶
一保堂是京都一等一的老店，由渡边伊兵位于西元1717年创立于日本京都，开业已有将近300年的时间，位于寺町通的本店，门上挂着气派大方的暖帘，店内的摆设样样是古董，有著浓郁京都老铺的特色，主要售卖玉露，抹茶，煎茶，大麦茶这四种日本茶。从开铺到现在，一保堂茶叶的包装一直不曾变过，所有茶叶的包装纸上都是唐朝陆羽撰写的茶经内容。包装的质感和细节让人感动不已，特别适合作为手信送给朋友。
除了茶庄，一保堂还附有茶室“嘉木”，供访客当场品尝老店的名茶滋味。而一保堂售卖的抹茶称得上是日本最好的抹茶，色泽翠绿，闻上去清香毫无杂质。如果去了一保堂，一定要品尝一杯他家的抹茶才算是喝过了正宗的日本抹茶。
营业时间：9:00——18:00 茶室营业时间：10:00——18:00 正月有休假
交通：坐地铁、公交在【京都市役所前】站下车，步行5分钟
2、简约版的茶道体验
所需时长：1小时
在京都，能体验到简洁版的茶道，耗时大约为1个小时，多为英语。如果希望体验到很深刻的茶道内涵，那么可能会失望，如果从入门的角度来说希望了解一下，那可以考虑预订茶道体验。
1）Tea Ceremony Workshop
有网友说“我们选择的是这一家(JU-AN，聚庵），也是穷游网折扣上卖的其中一家，六人为一组，价格2000yen/人，我们是自行邮件预订，到场再付费。穷游上是先付费而后再看具体日期是否有空位，我便直接去网站上邮件询问日子预订，感觉比较方便一些。
workshop在京都站附近一个小小的庭院里的小茶室，英语口音还不错可以理解，会先作简单的介绍，而后演示，随后再各自进行尝试。”



3、更高阶的「茶禅一味」。
对精神世界有更高理解和追求的你来说，这些有着古朴禅风的地方，才是你不容错过的圣地。
1）酬恩庵
酬恩庵又名一休寺。一休禅师在中年时在此建立草庵，并在此度过了晚年的最后一段时光。寺里面目前还保留着一处被称为「虎丘庵」的茶室，相传为茶祖珠光所建。平时是不公开开放的，但如果提前三天电话预定的话，便可以前往参观。茶室内也提供茶禅的体验，在日式庭园中品味抹茶的乐趣。
〒610-0341　京都府京田辺市薪里ノ内102電話：0774-62-0193
拝観時間 9:00?17:00（宝物殿 9:30?16:30） - See more at: 特別拝観 | 酬恩庵一休寺
从JR的「京田辺」站下车，步行10分钟。
2）万福寺
是日本禅宗黄檗宗的发源地，建立这一寺庙的是福建福清黄檗山万福寺的禅师隐元隆琦。他62岁时远赴日本传法，在京都宇治建立了这一寺院。隐元隆琦与此前赴日的禅师不同，他将「明禅」中倡导「禅净双修」的念佛禅，以及「禅密双修」的陀罗尼禅介绍给了日本禅宗，并自立山门称为「临济正宗」。
而在日本茶道的发展中，隐元隆琦也作出了突出的贡献：他将当时中国出现的「煎茶法」介绍给了日本。日本的茶道从那时起便从抹茶一种方式，开始出现了「抹茶」与「煎茶」并存的两大点茶法。使用「急须（日式茶壶）」，便是「煎茶道」的一大特征。
万福寺寺院内的建筑与普通日本禅寺的风格迥然不同，大多带有庄严肃穆的中式寺院建筑风格。在万福寺中不仅可以体验煎茶道，参观者也可以在这里品尝独有的「普茶料理」
〒611-0011　京都府宇治市五ヶ庄三番割34 ；TEL／0774-32-3900FAX／0774-32-6088
普茶料理需要提前5天预订。



3）臯卢庵
坐落于京都大德寺中，是一家以经营自家产茶为主的茶屋。京都大德寺，则是禅门临济宗的重要流派之一，大德寺派的发源地，一休和尚和千宗易都曾出没于这里。大德寺地处京都，自古以来香火甚旺，寺院内部院落众多，但除主持院外，目前开放的塔头的仅有四处：龙源院，瑞峰院，大仙院和高桐院，环境十分幽静。臯卢庵的空间不大，除了前厅以外，后面还有两间小小的茶室。如果提前预约的话，店主可以早早备下材料，来为客人进行细致的日本茶道的指点。这是其他茶道体验中所不具备的。
4、其他：
1）和我们喜欢「明前茶」、「雨前茶」这样的嫩芽新茶一样，日本人对于「新茶」的珍视，也是相当有名的。但由于气候的差异，与我们江南地区清明前「抢摘」的时间有所不同，宇治茶讲究的是「八十八夜茶」。也就是说，在立春之后的第八十八天，此时的茶叶芽最适于采摘，从公历上来说，这时基本上是5月上旬。
所以如果有兴致在5月上旬前往京都附近旅行的话，一定可以在茶园中看到茶农们忙碌采摘八十八夜茶，也被称为「一番茶」的情景。
2）日本的煎茶香浓美味，特色鲜明，各地都有很多独特的当地农协品牌，包装好看价格平实，强烈推荐带回来做手信！
3）我后面会讲到，如果在京都没有足够的时间，在宇治也可以有茶道体验，并且可以采买到世界顶级的抹茶（没有想像中那么贵的）



三、京都传统工艺交流
http://www.miyakomesse.jp/fureaika/index_eng.php所需时长：小半天，视乎个人观赏。与京都美术馆一类的在一块片区，交流馆本身不大，在别的展区不时会有些别的展览，比如日本的家居展…不时会有特定的表演或展示（查询网页，有英文版），也有请一些传统老职人展示制作工艺。建议在前往之前查询一下网站是否有自己想去看的特别表演或展览，再决定是否前去。


四、艺伎表演
到日本，一定要看一场艺伎表演。
而最正宗最传统最具水准的艺伎表演，非京都莫数。
祗园是现代日本最著名的艺伎的“花街”。祗园位于京都鸭川以东的东山区，分为祗园东和祗园甲部两片，据说最初江户幕府允许茶屋在这里营业是在1665年，至今已有三百多年的历史。在最繁华的十九世纪初，祗园的艺伎多达三千多人。祗园的艺伎馆、茶屋现今还保留了许多当时的建筑，在1999年被日本政府指定为历史景观保护地区。



祗园的代表性建筑是祗园歌舞练场，这是艺伎馆共同出资建造的歌舞剧场，每年的四月艺伎在这里表演“京都舞”，向世人展现艺伎的风采和日本古典歌舞艺术。现在祗园还有83家茶屋，有艺伎、舞伎约100多人。
目前与五条花街同名的五所歌舞練場，由京都伝統伎芸振興財団管理，网站有各馆的介绍和每年的歌舞練場表演安排，6月下旬的五花街合同公演是为纪念京都建都1200年，于1994年开始的。届时京都最有历史的五条花街的艺伎和舞伎汇聚一堂，展示京舞等传统表演。



建议你在第一天就要去预约2-3天后的票。
我们四月在京都，有演出的有两个去处
（每个月的演出单位都不同，请事前做好功课）：
1、Kitano Odori– Kamishichiken Geisha
Dances of the Kitano Shrine15th to 25th April
Kamishichiken Kaburen-jo Theatre, Imadegawa-dori-Nishihonmatsu nishi iru (East of the Kitano-Tenman-gu Shinto Shrine)Performances at 1pm and 3pm
京都市上京区今出川通り七本松西入真盛町742TEL(075)461-0148
ホームページ：上七軒歌舞会http://www.maiko3.com/可直接官网订购


而我们选择了下面这一家：
2、Miyako Odori – Gion Kobu Geisha祗园艺伎
因为京都掌柜说它家有极其美丽的庭院
Dances of the Old Capital
1st –30th AprilGion Kobu Kaburen-jo Theatre, Higashiyama-ku-Gion-Cho South
Follow the paved pedestrian mall into Gion past the Ichiriki Teahouse, the Kaburenjo has large gates which cannot be missed. 大约十或十五分钟步行祗园四站在京阪线，或在阪急京都线河原町站。加多500日元买‘special ticket’可以在开演前参观后台和服，很多是艺伎界的古董和服；然后可以感受艺伎茶道表演，有一个可以带走的盘子和一份小甜点（如果选了SPECIAL项目，须至少提前一小时到达）



京都市東山区祇園町南側570-2TEL(075)561-1115 ホームページ：祇園甲部歌舞会
http://www.miyako-odori.jp/email：ticket -info@miyako-odori.jp
自己在官网可以直接购买演出票，订好后会发送一个email到邮箱打印出来后凭预定人的电话号码取票。
注意：艺伎茶道表演和正式表演开始后就不能拍照了！



总体感受是：
1）很多欧美老年团集体项目。艺伎茶道表演完全是流程化的，没有诚意可言。人头密集，观看很不方便。不能拍照。
2）赠送的茶点是日本行来最差的一次。
3）正式的表演是在一个中等剧场里，舞美服装和演出都是一流的。一个小时的时间，一开始，全场观众完全被眼前的华丽耳中的悠扬醉倒，不由自主的发出“啊！”“great”等等赞叹，随着时间过去，平直而少变化的曲调成了催眠曲，我身边的法国老大爷最后睡得打呼（汗）。不知道其他地方的表演是什么样子的，如果是艺伎+狂言+能剧等大杂烩，可能更适合我们这些门外汉的要求。
3、其他
每年12月初，京都的各大花街都会组织艺伎和舞伎盛装上街，拜访各个业务伙伴，同时也给自己的置屋／茶屋做PR。而当见习舞伎升级成为正式舞伎时，置屋也会派出这些舞伎去街上与游客见面，被称为「見世出し」，宣布女孩子作为「舞伎」的正式登场。



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