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有什么美食可以推荐的吗?
吃货,古而有之,为今日更甚,我就是其中一员,平时没什么爱好就喜欢美食,有时经常蹭着在出差的便利品尝一些当地美食,今天罗列了一些我觉得比较好吃的美食,给大家一一介绍。
1、北京烤鸭:烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
北京烤鸭
2、兰州拉面:兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
3、肉丸糊辣汤 西安回民清真小吃:肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤源自西安,可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。
4、热干面 湖北武汉最出名的小吃之一:热干面是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当单主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
5、串串香 四川成都:串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
成都串串香
有哪些地方特色美食值得推荐呢?
众所周知,河南地处中原,是名副其实的农业大国。在这一样一个地大物博的地方,美食自然是少不了的。
一、洛阳牛肉汤
洛阳牛肉汤,做工考究,配料奇特,决非一般肉汤可比。煮汤前,须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜,且要不断更换泡骨头的水,直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏了汤的灵性。
二、胡辣汤
胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊,特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合早点进餐。
三、开封灌汤包
开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点,属于豫菜系;该菜品历史悠久,风味独特。开封小笼包子选料讲究,制作精细。
采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。
其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人说为“放下像菊花,提起像灯笼”这样一种称法。
四、道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。
道口烧鸡与北京烤鸭齐名,特点是呈浅红色,微带嫩黄,鸡体型如元宝,肉丝粉白,有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。,
用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。
五、开封桶子鸡
桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜,属于豫菜;以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名;
其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。
有什么好吃的美食?
所以我是做旅游这一行的,所以呢,有幸。踏遍了祖国的山山水水吧,然后也品尝了。很多美食以下这些都是我觉得属于人间值得的美食。
1、螺蛳鸭脚锅
螺蛳粉火锅汤底浓郁,炸好的鸭脚在汤底中烹制,味道鲜美而不油腻。简直人间美味。可以点自己喜欢的菜,毛肚、虾皮、羊肉卷、腊牛肉,还有各种素菜,都是经过螺蛳汤熬制后的独特风味。对于爱螺蛳粉的人来说,螺蛳粉火锅一定不能错过。
2,青椒鱼。
花椒鱼锅,汤底用棒骨和土鸡熬制,每日一煮,美味无比;黑鱼柳切得很薄,锅里加入甜玉米和鲜豆皮,无论吃菜还是喝汤都无比鲜美;吃完鱼和蔬菜,剩下的汤底可以泡在一碗白米饭里,一碗美味的泡饭就这样做出来了。我推荐醋椒茄子,融合了小米椒的辣味和醋的酸味。炸茄子条很入味,很好吃。
第3,牛蒡。
店家挑选的牛腩和牛杂,质量和口感都很好。牛腩锅是店里的招牌。牛腩经过原汤腌制后,肉中的芳香物质被激发出来,牛腩的风味被完全释放出来。咬下一大块牛腩,嫩滑可口,香味浓郁。是重口味的牛腩爱好者的最爱。再加上麻辣的鸭头,吃起来凉凉的,有种舌尖在跳舞的感觉。
4.宁夏抓羊肉。
宁夏的手抓羊肉很独特。手抓羊肉类似新疆的手抓饭,故名。由于宁夏独特的气候特点,宁夏本地的滩羊肉质鲜美,不油腻无味,色香味俱全。是极具象征意义的地方名吃,曾被评为宁夏十大经典名菜之一。
5,新疆骆驼奶
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新疆有很多好吃的,比如大盘鸡,炒米粉,馕坑肉,哈密瓜等等。但独一无二的是“新疆骆驼奶”。骆驼奶以产量低、质量高、营养丰富而闻名全国。尤其是新疆伊犁产的骆驼奶,更是一绝,被称为“沙漠白金”。
所以传统饮食文化历史悠久,地方美食种类繁多。都说“一方水土养活一方人”,这“一方人”创造了无数的美食。人间烟火味最触动凡人的心喔!
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有什么好吃的美食推荐吗
我觉得以下两种美食就很好吃,值得品尝。
一、松软可口的芝士蛋糕
好吃的芝士蛋糕每盒有6个,有原味和白桃味两种口味。每次买回来,就会把它们的包装拆了,藏在零食桶里。每次从零食桶里掏出来,好像掏出一件宝贝似的,让人充满期待与惊喜。萌萌的小猫咪仿佛也看上了这款美味可口的轻芝士蛋糕呢,哈哈。
二、含铁量丰富的葡萄干
另外一款就是含铁量丰富的葡萄干啦,个头比较大,清甜可口,每天吃上几颗就好啦,还有的小葡萄干也不错,个头小一些,不过性价比比较高。葡萄干含有丰富的铁元素,除了可以当零食吃,还可以用来搭配营养早餐。
做上一顿热气腾腾的营养早餐,再搭配一些水果,鸡蛋,坚果和干果,食材丰富营养均衡。葡萄干除了可以当零食吃,还有很不错的营养价值:
1、葡萄干中的膳食纤维,可以吸附肠道壁的毒素,促进排毒,适量吃些葡萄干对胃肠道很有好处;
2、葡萄干含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老;
3、葡萄干含有丰富的铁质,对于改善脸色苍白,手脚冰凉等轻度贫血症状有较好的效果。
每天早上做营养早餐的时候,加点水果,红枣,核桃和葡萄干,营养均衡又丰富,看着就很有食欲呢。 |
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