西安美院猪蹄大楼图片（西安美院主教学楼）

苦行僧

西安美术学院灵异事件2
故事是这样的，在西安美院上学的同学应该都知道，美院的大门基本是不怎么打开的，原因是大门犯冲，每开一次就会发生闹鬼事件。而且最早的美院是没有大门的，只有旁边那个小门。因为美院是盖在罗家寨的坟地上，所以为了不让小鬼被气势太大的大门镇住，不敢出去，只能在学校捣乱，所以就没有修大门。
所以每任校长都会在风水上做一些调整，先是太极湖，后是拴马桩，要知道拴马桩在古代是有辟邪的作用，而美院的这个更像是一个阵，所以就算打死我都不相信这些只是装饰用的。而且在美院有栋大楼，因为外形丑陋被戏称为“猪蹄”。外形其实就是一个牌位造型，以前的三根旗杆就是三炷香，门前的西安美术学院大石头就是馒头，医学院的那个转盘就是香炉，正对的大雁塔，其实就是祭拜罗家寨的孤魂野鬼用的。后来，学校不知怎么的，又找了两个镇邪兽放在了前门和后门，这可好，正气太足，小鬼门都不敢出，全都躲在学校里捣乱。
然后美院8楼就发生了下面的离奇故事，据说当年有个姑娘在宿舍自杀，当时那个女生就住在8楼，学校报警后就封锁了案发现场，那个宿舍也就没在住人。三天后的晚上，值班室的保安在楼道的监控中发现了一个白衣女孩。当时已经是晚上11点多快12点的时候。本来在宿舍楼有人出现也是正常的事，结果过了一会这个女生从一楼爬走到8楼，又从8楼走到一楼，当时保安以为这个女生是想减肥所以半夜不睡觉爬楼呢，毕竟搞艺术的人有些想法和正常人是不一样的。直到第二天晚上在同样的时间点又发生了同样的事情，而且这个女生的肢体动作也是相当僵硬的感觉，总给人一种很诡异的感觉，后来保安想着前几天有人自杀过，还是注意点为好，就出去看看怎么回事，当他走到楼道的时候却发现并没有任何人。于是又很懵的回到了监控室，结果又看见了那个人。 ”老哥，别睡了！我们，我们是不是撞鬼了！“ 于是第二天赶紧叫宿管阿姨过来认人，结果宿管一看吓倒在地上，因为她认出来了，那个穿白衣的姑娘就是前几天自杀的那个人！于是很快美院8楼闹鬼的事情就在学校传开了。
除此以外，美院404宿舍也发生了闹鬼，当时有人半夜在宿舍听到敲门声，非常的响，起来开门，结果什么也没有，连续几个晚上很多人都被敲醒了，去开门都是没有人，搞的人心惶惶，很多人都宁愿去外面租房子住去了。最后学校大门就再也没有开过，直接封锁了，而那栋经常被敲门的宿舍也直接被锁上，没人再住了。
后来学校再次改造，在牌位右边修了展厅，其造型是一只王八，其实就是玄武，左边的研究生楼改造成了一个鸟状，其实就是朱雀，意为左朱雀，右玄武。又经过风水先生的不断优化，最终成就了现在的美院格局

西安必吃的十大美食有哪些
西安必吃的十大美食有以下10种：牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。
1、牛羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
2、腊汁肉夹馍
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
3、秦镇米皮
好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子，很多商家视为绝密，有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮，其实是不对的，之所以没写凉皮，是因为凉皮分很多种，岐山擀面皮，秦镇米皮，坊上的酿皮等等。
4、Biangbiang面
biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。
5、肉丸糊辣汤
此糊非彼胡，西安肉丸糊辣汤，汤里有牛肉丸、土豆、豆角、卷心菜等多种菜品。河南的是肉丁胡辣汤和素胡辣汤，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐丝、面筋、海带丝，口味上西安是麻辣。
6、臊子面
陕西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工讲究、用料多样、口味丰富，最有名的岐山臊子面讲究：“酸辣香，煎稀旺、薄筋光”的九字诀不是任何一种面食所能比拟的。
7、夜市烤肉
好的烤肉,筋焙的好坏是关键,肉好 木炭火 烤时要讲究360转,孜然 辣子香,喜欢刷酱的可以刷酱.吃时筋中有肉,肉中有油,口感层次分明。
8、葫芦头泡馍
葫芦头泡馍讲究馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻。现在的葫芦头只能称之为大肠泡馍，葫芦头只是大肠和小肠连接那一小截，并非某药王的葫芦。
9、小炒泡馍
如今在西安守着吃泡馍的大多是稍上了些年纪的人，还有外地的游客。在西安的土著们尤其是女孩子，越来越多的人更喜欢小炒泡馍。
10、贾永信柿子饼
贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼异常诱人。黄橙橙、香喷喷的柿子饼色泽鲜亮，吃起来甜而不腻，也不粘牙。第一次去的时候吃太饱，后来临走的时候又去吃了一次，至今还回味无限呢。
买猪蹄时，怎么分前后，是前猪蹄好吃还是后猪蹄好吃？
一般买猪蹄都喜欢买前蹄，前蹄的筋比较多，那么怎么区别猪的前蹄和后蹄呢！
从外观上看，前蹄弯曲，后蹄较直，同一个猪的前蹄一般比后后蹄略高一点；从断面上看，前蹄可以看到蹄筋，后蹄断面是一块骨头，北方成为“嘎啦哈”；用手捏，猪前蹄的瘦肉比较多，关节容易弯曲，猪后蹄肉比较少，较硬，骨头较多；从价格上，前蹄的价格贵，后蹄的价格稍微便宜。
1、人们都喜欢吃前蹄，单从价格上来说，前蹄的价格高于后蹄价格，但不免后蹄冒充前蹄的
2、猪蹄的根部观察（砍断的位置），前蹄可以看到明显的猪蹄筋，而后蹄是没有的
3、前蹄较弯曲，而且肉肥厚；后蹄较直，肉薄
猪蹄的前后蹄在选择上还是有讲究的，人民的吃法也不同，根据自己的用途，选择前后蹄
最明显的是整只猪蹄的时候就看大小，大的是后，小的是前。
只有猪脚下部分的区分方法有三如下：
1.前蹄会弯曲，肥大，肉够多，而且价格比后踢贵；后踢是直的，价格比前蹄便宜。
2.还有一个技巧是：如果猪爪少，大的是后蹄，小的是前蹄。但是很多猪蹄在一起时不容易区分。
3.前蹄可以看见明显的蹄筋，而后踢没有蹄筋，这是最好的方法。
如何挑选猪蹄呢？
1.看颜色，察蹄子。
正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。最好的审判标准就是自己的手，各位“战士们”的手再白，也没有进入到漂白的行列，所以参考手的皮肤颜色，就可以很好地分清此“白”非彼“白”。
浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右，如果太大那肯定不是猪蹄界的“姚明”，而是彻头彻尾的漂白货。当然了，太小的话就不是食品安全的问题，而是吃起来能否解馋。
2.摸一摸，黏不黏。
被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏，没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。根据小编上当受骗的经验来说，像火碱以及双氧水这种东西，去油污的能力是很强的，拿这玩意泡猪蹄，猪蹄上根本就不会有油污，买回来泡水里都不起油沫子。
3.凑近点，闻气味。
浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。
北方人购买猪蹄时不分前后蹄，南方人却分的很清楚，将猪前蹄称为猪手，猪后蹄称为猪脚。猪前蹄的瘦肉比较多，比较适合用来红烧或做成卤猪蹄、酱猪蹄等佳肴。而猪后蹄的骨头较多而且皮薄，通常只适合用来制作猪蹄汤。
从价格上来区分两种猪蹄，前蹄的价格通常高于后蹄。中国有句俗语叫做“前提后榜”，就是说吃猪蹄要吃前蹄，吃蹄膀要吃后面的，因为前足和后榜的肉多而且骨头少。
猪蹄的妙用
猪蹄中含有比较丰富的胶原蛋白质，经常食用能防治皮肤干瘪起皱，并有增强皮肤弹性和韧性、延缓衰老的食疗功效，是女性绝佳的美容食品。另外，猪蹄还有壮腰、补膝和通乳的食疗功效，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
但是，如果将猪蹄作为通乳下奶之用，要少放点食盐，而且不能放味精
区分前蹄和后蹄的简单方法
猪前蹄的断面上可以看到明显的蹄筋
猪后蹄的断面上是没有蹄筋的
用看蹄筋的方法区分猪前蹄和后蹄是不是很简单实用呢，只需要用眼一瞄就心中有数了。
目前市场上有两种猪蹄，一种国产新鲜的，一种进口冷冻的，国产新鲜猪蹄，因为新鲜，所以售价高，优势是肉味足，口感好，不足是规格不一，供不应求，价格贵。进口冻猪蹄，大多来源于丹麦美国德国等欧美发达国家，以丹麦出口最多，约占世界市场的四分之一。欧美发达国家，畜牧业发达，自动化严重，，但欧美各国人民均不吃猪蹄，而中国国内需求量大，哪里有需要哪里就有市场，进口猪蹄的好处是规格齐全，货物充足，不足是长途远输，有二次解冻再冻的风险，而且长时间冷冻肉味不足。目前以西安市场为例，冷冻猪蹄到货时间为生产之日起半年左右。
买猪蹄时还要注意这几点，一定能挑到新鲜的好猪蹄：
1.选择大小正常，无异味，颜色偏淡黄色的猪蹄，“又白又胖”的猪蹄需谨慎。2.用手摸一下，表皮不粘而且触感松软的则为比较优质的猪蹄。
美味猪脚饭做法：
食材：猪前脚、姜、生抽、老抽、盐、冰糖、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果、葱段、料酒、食用油
做法：
1、猪蹄斩块，葱切段、姜切片。
2、猪蹄放入冷水锅中焯几分钟，冲洗干净。
3、锅里热油放入八角等香料和葱段、姜片炒匀。
4、倒入猪蹄，加入料酒、生抽、老抽和冰糖，炒至猪蹄上色。
5、换到烧锅中，加入没过猪蹄的水。
3、调入适量的盐；炖约1个小时，待汤汁收浓时就可以出锅了。
邓城猪蹄的叶氏猪蹄
至清朝中期，叶氏叶和最擅长卤制猪蹄，逐步形成一套卤制秘方，但他遵守“技术保密”这一商业准则，传男不传女，而叶和妻下无子女。当时，诚实精明能干的叶脑在叶和店里经常帮助老人家烧制猪蹄，深得老先生信任，便收他为亲传弟子，把猪蹄卤制秘方传授给他。叶脑是一位革新家，他利用当地原料富足和天然优质的沙颍水，调整了传统秘方，在邓城创办了叶氏酱卤坊，叶氏猪蹄从此名声大振。 改革开放以来，这一历经数载的传世美味佳肴，在邓城叶氏家族的革新、呵护下，发展迅速，“先食为快”者甚多。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。再加上猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白和多种维量元素，益气补肾，强身健体。经常食用，可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干燥起皱，令皮肤光滑、富有弹性、韧性增加，促进血液循环，营养供应充足，使皮肤靓显娇嫩细腻、光亮洁白，所以邓城叶氏猪蹄被广大消费者所认可，成为豫东一绝，深得“小熊掌”之美誉。　 邓城叶氏猪蹄的制作经过长期的探索，已经形成自己独特的一套技术。在清洗、焖煮时，按配方和诀窍掌握调味料、水温、火候，并随季节而异。其制作方法大致如下：首先是将新鲜猪蹄剔除蹄甲，去浮毛和圬垢，放入清水中漂洗干净，而后将猪蹄放入陈年老汤中，文火焖煮两三个小时。汤中按配方加入陈皮、肉桂、豆莞、白芷、丁香、草果、砂仁、良姜、茴香、花椒等几十种作料。煮熟的猪蹄要及时捞出，用油布擦去上面的血污和油汤，即可出售了。邓城叶氏猪蹄凉热食用均佳。 邓城叶氏猪蹄负责人叶振华告诉记者，随着邓城猪蹄知名度的日益提高，该镇的猪蹄加工户已不仅仅满足在本镇经营，他们还落户到西安、郑州、南京、许昌、新乡等全国各地。全镇外出卖猪蹄户已达200多个，年收入400多万元。全镇人均收入已由几年前的1200元上升到现在的1890元，小小猪蹄带动了一方经济的发展。 谈到未来的发展，叶振华说，邓城叶氏猪蹄经过200余年的发展，再加上近些年来不断的完善创新，已经在市场上有了相当高的知名度，为了让更多的人吃到正宗的邓城叶氏猪蹄，他们现在正积极地申请“中华老字号”，以期形成自己的品牌，让邓城叶氏猪蹄走出河南，走向世界。
西安大爷杀猪被猪一脚蹬进开水盆，杀猪的正确打开方式是怎样的？
杀猪的正确打开方式就是割开颈动脉。
正规的杀猪就是给猪电晕，割颈动脉。没有私人专业设备，就是在猪脖子上捅一刀，刺破猪的大血管。在中国农村，杀猪的人通常使用锋利的刀，这被称为一种快速而残忍的杀猪方式。猪血放生后，根据不同的需要，猪的不同部位被切除。猪肉可用于祭祀或做猪头肉，猪腿可做成猪蹄汤或腌猪肉。还有猪里脊肉、猪肉等肉类，可以带回家吃，也可以卖。
前两天，陕西安71岁的王大爷遭遇了一场大罪。本来他以为今天是五一，端午节近了，家人会回来团聚。为了在团聚的时候多做几道好菜，王大爷准备把家里养的大肥猪杀了，拿出一部分肉来煮着吃，剩下的给孩子带走，或者冰镇在冰箱里，再多的，可以腌起来以后吃。杀猪那天，王大爷特意烧了一大锅开水，准备好烫猪的水后，就去猪笼抓猪。没想到，猪大概知道自己马上就要死了，知道如果被王大爷抓住，一定会一刀杀了它。求生的本能让猪不愿意配合王大爷。大叔前脚开门，后脚就跑了出去，准备逃跑。
王大爷看见猪跑了，心想我一定要抓住它。今天，我必须杀了它。王大爷虽然已经71岁了，但此时此刻，他还在穷追不舍。一个男人和一头猪在院子里互相追逐。场面确实很激烈，但是王大爷年纪大了，所以追了好一阵子都没追上。过了一会儿，一人一猪经过开水盆时，大爷没抓到猪，但猪很聪明。它一边跑，一边抬起一条腿，狠狠地踢了王大爷一脚。这一脚，直接把王大爷踹进了开水盆里，导致王大爷全身65%的二度烧伤。
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