在越南，看见中国的影子,越南旅游攻略

苦行僧

缘起青花瓷
            
            
                                                                            去年好友从
                                                                                河内
                                                                                “缽场村”扛回来满满一行李箱的青花瓷，造型、纹饰别具特色，勾起了我俩到
                                                                                越南
                                                                                旅行，探寻
                                                                                越南
                                                                                历史文化的兴趣。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            查阅资料，发现
                                                                                越南
                                                                                其实是
                                                                                东南亚
                                                                                瓷器历史最为悠久的国家。早在14世纪晚期，
                                                                                越南
                                                                                就开始在
                                                                                中国
                                                                                的影响下烧制青花瓷，到15-16世纪达到鼎盛。彼时的
                                                                                越南
                                                                                青花，甚至和
                                                                                景德镇
                                                                                青花瓷一起出现在热衷于青花的
                                                                                伊斯坦布尔
                                                                                （
                                                                                土耳其
                                                                                ）和亚达毕尔（
                                                                                伊朗
                                                                                ）的皇家收藏品中。17世纪，
                                                                                中国
                                                                                青花瓷再次成为
                                                                                东南亚
                                                                                瓷器贸易市场中最为重要的产品，
                                                                                越南
                                                                                青花逐渐失去其竞争力。

就如同这青花瓷，
                                                                                越南
                                                                                和
                                                                                中国
                                                                                有着深厚的历史渊源。尤其是自秦设郡治始，
                                                                                越南
                                                                                有近千年“北属”的历史，且多位王朝建立者都是汉人后裔。但我们之前对
                                                                                越南
                                                                                的认识，基本来自国人和西方的讲述，并集中在“法属
                                                                                印度
                                                                                支那”、“越战”和“对越自卫反击战”这几个零星的点上——我们很想知道，
                                                                                越南
                                                                                人又是如何讲述
                                                                                越南
                                                                                的历史？
                                                                                越南
                                                                                ，究竟投射了多少
                                                                                中国
                                                                                的影子？
                                                        
            
                                                                            为了这次发现之旅，我俩重读
                                                                                越南
                                                                                历史，整理了朝代编年、重大事件并和
                                                                                中国
                                                                                相应历史时期一一对应。我们把提前做的这些“功课”，收进了自己“私藏”旅行目的地和旅行线路的微信公众号“跟着专家去旅行”。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            我们还在豆瓣上创建了一个名为“
                                                                                越南
                                                                                越南
                                                                                ”的豆列，收藏相关的图书资料和影视作品。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            办妥签证，定下9月25日直飞
                                                                                河内
                                                                                ，开启一个月的
                                                                                越南
                                                                                之旅。期待这次旅行，能发现一个不一样的
                                                                                越南
                                                                                。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                Airbnb的房东
            
            
                                                                            旅行最早接触到的
                                                                                越南
                                                                                人是
                                                                                Airbnb
                                                                                的房东，我们抵达
                                                                                河内
                                                                                后的第一站是Michelle在老城区的“家”。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            虽未谋面，但已经能感受到Michelle的热情好客。她非常热爱她的家乡
                                                                                河内
                                                                                ，觉得新时代的
                                                                                河内
                                                                                人能以开放的心态面对多元化的世界。她很乐意为到访她家的“客人”提供在
                                                                                河内
                                                                                旅行所需的各种支持，甚至为我们准备了一套详细的“本地指南”。
                                                        
            
                共同的中秋节
            
            
                                                                            明天出发去
                                                                                越南
                                                                                ，今天先在“彩云之南”祝蜂蜂们中秋节快乐??。
                                                        
            
                                                                            原乡古镇，旅居
                                                                                腾冲
                                                                                的外乡人和世居此地的本乡人一起扎花灯、猜灯谜。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            偏安一隅的
                                                                                云南
                                                                                ，有一种月饼兼具火腿咸、白糖甜的独特风味，能让南北食客都心悦诚服，这就是传说中的“火腿四两坨”。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            远在
                                                                                河内
                                                                                的新朋友Michelle也给我们送来
                                                                                越南
                                                                                风味的月饼（可惜只是照片
                                                                                
                        

                                                                                ），祝福这共同的节日。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            越南
                                                                                人的中秋节也是农历的八月十五，称为节中秋（T?t Trung Thu），（「节」为喃音，「中秋」为汉越音）。在
                                                                                越南
                                                                                ，中秋节还是儿童节（t?t Nhi ??ng），除了家庭团圆，孩子也是节日的主题——这一点和
                                                                                广东
                                                                                的民俗类似。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                河内的街头，河内的“家”
            
            
                                                                            抵达，
                                                                                河内
                                                                                内排国际机场（NIA）。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            按照蜂蜂们的攻略，老老实实叫了一辆绿色出租车，坐上去才发现是七座，单价更贵一些
                                                                                
                        

                                                                                。
                                                        
            
                                                                            公寓楼下的保安大叔迎到我们，满脸微笑，十分友善。Michelle的家也是我们在
                                                                                河内
                                                                                的第一个“家”，推门进来，温馨，舒适，真的有回到家的感觉。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            小小的阳台，依着一棵大大的紫薇树。Faye喜爱得不行。Michelle跟我们说：I guess it is very common here since it’s easy to grow :D
During this time of the year, there is another flower in bloom but only in the evening. The scent is quite sweet. You may smell it when you have a walk along Nguyen Du street (quite close to the flat).
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            Michelle自己设计制作的City guide非常精美，对初来乍到的我们也很实用，第一天的晚餐就直接“按图索骥”了。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            晚餐。不对，晚餐第一part
                                                                                
                        

                                                                                。
                                                                                河内
                                                                                街头美食，Banh My Phuc。Michelle的推荐是他家的
                                                                                越南
                                                                                式Baguette（“法棍”）；奔波一天，还没吃过正经东西，必须来俩all in one的
                                                                                
                        

                                                                                。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            晚餐第二part，号称“
                                                                                越南
                                                                                第一”当然也是“
                                                                                河内
                                                                                第一”的Pho（河粉）——Pho Thin。跟着maps.me，步行两公里。
                                                                                河内
                                                                                的街头，一个字，热！30多度的气温，wuwuwu的摩托车大军，席卷而来。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    Pho Thin
               
            
                        
            
                                                                            这家店，只卖一碗粉。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    Pho Thin
               
            
                        
            
                                                                            汤是好汤，牛肉嘛，不够嫩滑。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    Pho Thin
               
            
                        
            
                                                                            这两罐佐料倒是稀奇。