广东清远小众秘境游，寻找那片被世人遗忘的世外桃源之地。

苦行僧

有人曾说“腾不出时间来娱乐，总要腾出来时间来生病”。
所以在大城市的快节奏生活下， 总得找寻一些营养的事情来释放压力。
在珠三角生活了很久，每逢周末都会和身边的朋友自驾前往周边的各大城市游玩。
而其中只有清远是这么多年一而再再而三去过多次的城市，这里的美景不是能轻而易举就能描述清楚的。
清远有无数的小众秘境， 每一次与它的亲密，总有不一样的惊喜，收获的也远不止眼前的青山绿水。
与我而言，清远本身就是一座世外桃源，所以只需走近它，便可以享受到最质朴的假期，收获最暖心的旅途。
这一次，自驾两天去清远连南县参加当地赫赫有名的“稻田鱼文化节”，在这个农民大丰收的喜悦日子中，和瑶族人一起载歌载舞，把最美的连南用快门记录下来。



day1:深圳-油岭千户苗寨-晚餐品尝当地美食-参加稻田鱼文化音乐节
day2:参加稻田鱼文化节庆典-和当地瑶族人一起欢度丰收节-返程



在清远，不仅有山清水秀之地，还有人杰地灵之处，油岭千户瑶寨便是这样一个质朴迷人的地方。油岭千户瑶寨位于西北部的连南县，是一个有着一千多年历史的古寨。唐朝时兴建起来，到了宋朝又扩建了一次，最终成型并鼎盛是在明清时期。因鼎盛时期，寨子里多达1000户人家，千户瑶寨的名字便由此得来。





千户瑶寨依山而建，整个寨子修建在几百米高的半山坡上，面朝万亩农田和喀斯特山脉，这里的房屋密密麻麻，但却错落有致，排排相叠，也因此瑶族聚居的地方又被人们称作排摇。而油岭千户瑶寨又是连南瑶族中历史古风保存得最完整的瑶寨。站在高处俯瞰整个村子，一排排房屋，有吊脚楼，有小土房，有砖房，也有夹杂在其中的楼房，青灰色的砖瓦、黄白色的墙壁、木质的结构和房屋之间星星点点的绿色，一片岁月静好的样子。




要说半山腰上的风景线是那层层叠叠的房屋，那山脚下的风景线绝对是那一望无际的田野。一块块形状各异的田地就像是积木一般拼接在一起，极具几何美感。而田地里一片片绿色的作物就像是颜料一般，或深或浅地将一整片田都染成了绿色，一眼望去就像是一片绿色的海洋，如果时间足够，不妨走进周边的农田中，尽情去享受这片生机勃勃的气息。




来到千户瑶寨里面，近距离看到寨子的民居风貌以后，更能感受到那古朴的气息了。寨子里至今还是以石板小路为主，绕屋修建，一条石板路能走到各个角落，在这里连走路都成了乐趣，因为寨子历史悠久，村民们世代居住于此，与外界交流不多，所以千户瑶寨里的民风还是很浓厚的，在寨子里行走，鲜少会看到游客的身影，入眼皆是质朴的村民们。




在寨子里行走，房前屋后总能遇见许多可爱的“小东西”。成群结队的小鸭子一点也不怕人，大摇大摆的在石板路上走着，齐刷刷跳进小池塘里，很是有趣；还有小鸡在地上啄食，鸡妈妈在旁边警惕的守着；灵敏调皮的猫到处跑着；还在褪毛的老黄狗睡眼惺忪地伸着懒腰，这就是千户瑶寨的魅力，在这里看到的每一物都能让人感受到浓烈的生活气息，简单却有趣。




在千户瑶寨，还能看见许多热情好客，真实淳朴的村民，正是调皮年龄的孩子你追我赶的嬉戏打闹着，不禁让人感叹这就是童年该有的样子啊，让人不禁被他们那份天真可爱，无忧无虑的样子所感染。有人曾说美的真谛是和谐，而在油岭村就能很完整的看到这种现象，这里平淡却又如此不平凡。




千户瑶寨的老人就如这个千年瑶寨一样，多少年都安然自得的生活在这里，就像是寨子的守护人一般，经历过岁月的沉淀，能让人感受到他们身上特有的“历史感”。你总能看见老人们头盘瑶族特色的红头巾，坐在小凳子上，或是慢悠悠地在寨子里漫步，点一袋烟，或是抽着烟斗，总对你和善地笑着，让人看了倍感亲切，同时也艳羡他们这般简单幸福的生活。




油岭千户瑶寨不仅是一个景色宜人、民风淳朴的千年古寨，它还是一个充满艺术气息的乡寨。千户瑶寨拥有着两个国家级的非物质文化遗产，瑶族耍歌堂和瑶族长鼓舞，还有歌王和鼓王，也因此，千户瑶寨又被誉为“中国民间艺术之乡”。可见这两个活动对于瑶族人的日常生活以及民族文化有多重要，来这里，要是有机会欣赏到瑶族风情浓厚的歌舞，一定会让你深受感触。

既然来了清远连南县，就不得不提一提这里的美食，连南的美食，通俗一点来说那简直就是一绝。煎的煮的炸的样样齐全，每一种都满足了各色食客早已经挑剔的嘴巴。清远地道家常菜中有着三道特别有名的菜肴，而且这三道菜在清远几乎家家户户都会做。第一道是清远白切鸡，采用清远特有麻鸡烹制而成，这里的白切鸡肉质鲜美，即使是冷却下来有也不会有任何腥味，最佳品尝白切鸡的时间是在白切鸡出锅之后二十分钟左右，沾上特有的酱汁，原本无色偏淡的白切鸡里面变得油光铮亮，十分诱人。当游客们把这样一块鸡肉放进嘴里的时候，酱汁和白切鸡最原始的鲜味碰撞在一起，简直是舌尖上的享受。


第二道，油炸茶树菇，新鲜茶树菇焯过水之后，直接裹上加有蛋液的面粉糊，然后放入油锅中炸至金黄之后，起锅装盘。当这盘油炸茶树菇端上来的那一刻，属于油炸茶树菇特有的香味就扑面而来。一口下去，外酥里嫩，而且还能感受到出茶树菇汁水的鲜香。

第三道，清远清蒸鱼，采用农家自养草鱼，这样的草鱼土腥味少，是最佳的蒸鱼
食材。清远清蒸鱼，肉质细嫩紧实，搭配蒜泥，香葱，剁椒味道相当美味。尤其是用筷子夹一块鱼肉沾上汤汁放进嘴里的时候，这上面的酱油香，蒜泥香，鱼鲜香，一直会留在食客的口腔里，让食客回味无穷。



清远最近几年里来，开办了许多特色活动来体现清远特色，其中最为有特色的当属连南县的“稻田鱼文化节”，这个节日在今年更是加深了意义，以此来庆祝“首届中国农民丰收节”的圆满成功。



“稻田鱼文化节”每年在连南都会举行一次，稻田养鱼是连南县“八排瑶”千百年流传下来的颇具民族特色的养殖方式，也只有在连南这种山清水秀的地方才能养殖出无公害纯天然的鲜嫩稻田鱼，这是当地人特别值得骄傲的一件事，所以每年的文化节都是当地人以及游客特别期待的节日，每逢这一天，连南县的气氛都十分热烈，有着空前绝后的狂欢大派对。




本以为这个“稻田鱼文化节”是一个具有民族特色的庆典，但是当真正的站在“稻田鱼文化节”的现场时，发现了它居然是一个超现代的节日表演。等待身着礼服的主持人离开舞台后，舞台的灯光忽然变暗，只见舞台上有着一束聚光灯。




灯光下居然站着一个超酷的DJ小姐姐，当小姐姐的手指接触到打碟机的那一刻，整个现场像是被点燃热血一样，炫酷的DJ音乐，让台下的人不知不觉中就陷入其中，跟着这炫酷的DJ音乐尽情的摇摆舞蹈。如此完美的一场开场秀已经完全让游客们兴奋起来，无疑是让人更加期待接下来的节目。




当还沉浸在DJ小姐姐带了的音乐时，舞台上已经开始了下一个节目了。当音乐响起，摇滚乐队主唱开嗓唱出第一句的时候，就会被他的歌声震撼到了。浓厚的摇滚民谣风，一把将人们拉回到了八十年代的街边一样，听着那些早已回不去的年少轻狂，实在是让人沉醉。



如果说民谣是记录年轻岁月的歌曲，那么“稻田鱼文化节”舞台上的清远民歌就是记录一个清远地区特色的歌曲。一身红装的美女歌手，用自己的歌声娓娓道来清远的民歌，美妙动听，拨动着人们的心弦，不禁让听者清远民歌的游客们心中泛起了一丝思乡之情。




不管是什么样的晚会或者是怎样的节日，应该都少不了好听的情歌。当然了，这次“稻田鱼文化节”也一样少不了，每当情歌前奏想起，舞台的光会开始变得忽明忽暗，耳边听着台上歌手带有感情的歌声，心里感受着其中的感情，再加上灯光的变换，不由自主的跟着节奏就陷入了无尽的情绪之中。



稻田鱼文化节当然离不开稻田。第二天来到活动举办地点沿坡桥，首先映入眼帘的便是那一望无际的稻田，一块块一垄垄，虽然形状不一，但组合在一起却有种和谐美，加上那长势旺盛、密密麻麻的水稻，有的已经成熟呈现出一片金黄；有的还在不停生长，或深或浅的绿色，这些充满生机的颜色使得整片稻田看起来像是一块巨大的调色盘，美不胜收。





走在田间的小路上，近距离接触了这片无垠的稻田之后，更让人感觉到连南人民的勤劳能干。田里的水稻长得老高，金黄色的稻穗掩映在绿色的稻禾之间，仔细看每根稻穗上都垂吊着沉甸甸的稻谷颗颗饱满。偶尔还能在水田里看见几只鸭子，时而划水快游；时而将头伸进水田里，摸索着小鱼小虾，样子可爱又滑稽，十分有趣。




穿梭在田埂之上，空气中弥漫着水稻的清香，放眼望去青山连绵、雾气缭绕，一望无际的水稻田，一片片硕果累累大丰收的模样。光是看到这样的风景，就已经让人无限期待稻田鱼文化节了。



稻田鱼文化节原本就是为当地农民庆祝的节日，所以这出狂欢盛宴当然少不了当地勤劳的农民。在节日庆典中，有许多为当地人准备的狂欢比赛，像是果蔬接力赛，稻田拔河，稻田捉鱼等等，经过一系列的场地安排和现场布置等赛前准备，终于稻田鱼文化节如期而至了。此时整片稻田附近早已是人头攒动了，即将参赛的选手做着各种舒展活动，严阵以待。


各个活动的负责人和裁判也在逐一确认现场状况，随时准备开始；而阵势最大的一定要属观众了，有的是从十里八乡赶来看比赛的村民，热情颇高地互相谈笑着，有的则是来此旅游的游客，满脸好奇，拿着相机不停地拍照取景。比赛还未开始，整个赛场就已经热闹得不行了，无论是谁身处这样一个环境下都会被那种热闹、淳朴的氛围所感染。


在稻田一旁的公路上，能看见用白石灰画出来的几条印记，每隔一段距离还铺有一张较大的稻田鱼文化节的海报，海报上放着的是南瓜、冬瓜、玉米等各种蔬菜。这就是稻田鱼文化节的其中一个项目――果蔬趣味接力搬运赛。


果蔬搬运赛有点像是4×100m的接力赛，只是将接力棒换成了果蔬，白石灰的印记是为了分出四个赛道，一组四人，每次四组进行比拼，最后用时短的队伍获胜，比赛不分男女，报名领取号码牌便可参赛。


随着裁判一声令下，第一棒的选手们有的抱着大南瓜，有的扛着大冬瓜，奋力向前跑去，但基本上每一个人的脸上都洋溢着笑容，说是比赛，但其实结果并不重要，连南人民享受的是这个活动的过程。一旁观赛的人们更是拍手跺脚，为选手们呐喊加油，那场面比参赛的还激动，好不热闹。而后面的选手也时刻关注着自己队友的情况，甚至摆出了起跑的动作，一触即发的模样也使得比赛紧张激烈起来。



赛场上是选手们奔驰的身影，而赛场一边等着上场的小组围在一起，似乎在讨论着比赛的战略，每个人都十分投入和认真。果蔬搬运赛不仅比赛方式充满田园乐趣，就连最后的奖品也都十分接地气，获胜队伍的奖品便是他们比赛过程中用到的果蔬，既体验到了乐趣，又不浪费粮食，或许这也是连南稻田文化节所要传达的观念。


这一边蔬菜搬运比赛井然有序地进行着，而另一边的稻田里，也吸引了不少游人的目光。许多人拿着鱼篓，浩浩荡荡地向水田里走去，原来稻田这边正在进行着田间徒手抓稻田鱼比赛。



来到田间，可以看见水田里有许多用绿纱网围起来的方形小泥塘，旁边插着各种各样的指示牌和彩旗，这就是抓稻田鱼活动的比赛场所了。只见参赛选手们站在一旁，挽起袖子卷着裤腿，已经跃跃欲试了。比赛还没开始，就从选手们的热情里感受到了一丝丝紧张的气氛，让游人都不自觉地紧张起来。


等到一切准备就绪以后，参赛者们就陆陆续续地下田了，开始寻鱼、抓鱼之旅。只是每个人的方法都不同，有的年纪较大的长者一看就是很有经验的老师傅，背着手不急不忙的低头寻找着鱼，专注且认真；有的则正相反，撒网式的寻找，弯着身子把双手伸进泥塘里一顿乱摸，引得观赛的人一阵哄笑，场面十分有趣。


抓鱼也是个技巧活，灵活的鱼儿在泥塘里到处藏匿，没有方法，一顿乱抓还真不一定抓得到，所以比赛刚开始时，总是看见选手们焦头烂额、眉头紧锁也毫无收获，但随着手感越来越好，鱼儿就像是捉迷藏玩累了一样，选手们开始得心应手，一只又一只的鱼儿落入选手手中，田间也顿时响起了此起彼伏的笑声、欢呼声，那种浓烈的愉快氛围让游人的心情也跟着舒畅起来。


在比赛过程中，选手也可以中途退场但不得第二次返场。退场的选手可以直接带走自己抓的稻田鱼，很多人都会选择在现场将抓到的鲜鱼直接烧烤来吃，香味四起十分诱人。一边吃着鲜美的稻田鱼，一边观看着热烈的抓稻田鱼比赛，也是趣味十足。


除了果蔬搬运赛、徒手抓稻田鱼比赛，能吸引大量人围观的还有稻田泥浆拔河比赛。拔河比赛场地设在泥浆地里，男女不限，每支队伍十个人。比赛前十分钟，选手们便会来到赛场，做着热身准备活动。拔河比赛一向是最能考验团队协作力的比赛，而泥浆地里的拔河比赛更是难上加难。站在田边马路上的观众们一字排开，尽情地讨论着、谈笑着，准备为拔河的队伍加油助威。

泥浆地里，两组选手各就各位，站在相对应的位置上，做出往后倒的标准拔河姿势蓄势待发，随着裁判的发令，拔河比赛终于开始了。不管哪一方都卯足了劲，使劲地往自己这边拉，由于泥地的束缚，站得久了选手们全都陷入泥里动弹不得，也使得比赛更加有看头，每一个人脸上都因为用力憋得红红的，而每一个队伍最后面的几个人，由于要起着压制的作用，几乎整个人都要坐在泥地里了，赛况十分激烈，观赛的人更是声嘶力竭，大声地为选手们加着油。拔河比赛采取三局两胜制，经过三轮的角逐，赢得比赛的队伍，每个成员都能获得10斤有机稻米作为奖品。




蓝天白云下，硕果累累的稻田间，连南稻田鱼文化节如火如荼地开展着，也最终迎来了尾声。观看完整场比赛以后，不论是趣味十足的果蔬搬运赛，还是体现耐力的抓稻田鱼比赛，亦或是考验团体协作性的泥浆拔河比赛，每一场比赛都能让人感受到连南人民勤劳能干，淳朴热情的民风民俗。这就是有着千年历史的连南县，一个集自然风光、民族风情、文化气息于一体的古朴旅行目的地。